Cette liqueur unique à base d'écorces d'orange, fabriquée depuis 150 ans selon une recette inchangée et secrète.
Un mariage parfait entre des écorces d'oranges douces et amères
Des paniers pleins d'écorces d'oranges séchées au soleil attendent de rencontrer la force de l'alcool pur et clair. Les subtiles couleurs des écorces déterminent différents goûts: vert bronze pour l'amer, orange-rouge pour le doux, qui dégage une plus grande intensité fruitée. Les prochaines étapes vont permettre de révéler ce parfum énivrant. On laisse sécher complètement les écorces, on les fait macérer, puis on les distille dans des alambics de cuivre rouge magnifiquement polis, pour en extraire chaque goutte des précieuses huiles essentielles. Totalement naturels eux aussi, les autres ingrédients (alcool, sucre et eau) confèrent à la liqueur sa rondeur et la puissance de son arôme dans la bouche. La recette est jalousement gardée, comme un secret de famille.
Délicieuse plénitude
Réputé pour son subtil équilibre, le Cointreau est à la fois intense et doux, chaud et rafraîchissant. N'oubliez jamais que, comme la beauté, le goût est souvent le résultat d'un contraste.
Parfum envoûtant
Les fleurs blanches exotiques, le mariage des fruits et des épices avec les huiles essentielles pures d'oranges douces et amères éveillent la curiosité et excitent l'imagination. C'est comme un riche mélange de la maturité des fruits de la nature et de la chaleur du soleil.
Finesse et clarté
Quand on le voit sortir pur et cristallin de sa bouteille ambrée, cet alcool semble sans artifice. Au contact de la glace, cette pureté se trouble, ce qui donne à sa robe translucide un léger aspect blanc perle.