Aiguillettes de canard "Cointreau Cuisine"

Ingrédients

Pour 4 personnes :
20 aiguillettes de canard
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Purée de céleri ou navets ou écrasée de pomme de terre
Sel - poivre
Cointreau Cuisine

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saisir les aiguillettes de canard (4 à 6 par personne).
Assaisonner.
Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes pour une viande rosée à cœur.
Accompagner d'une purée de céleri ou quelques navets nouveaux ou une écrasée de pommes de terre.
Dresser sur assiette et pulvériser avec Cointreau Cuisine 3 à 5 fois selon les goûts.