BAR CHRONO "COINTREAU CUISINE"

Ingrédients

Temps de préparation : 10 mn pour 4 personnes
4 filets de poisson blanc (sole ou bar)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Cointreau Cuisine

Sauce
3 cl de sauce de soja
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à café de sésame blanc
1 cuillère à café de concassé de poireau
une pincée de sel de Guérande

Préparation

Préchauffer le four à 280°C.
Mettre le poisson dans un plat, verser l'huile d'olive par dessus.
Faire griller au four pendant 5 minutes.
Servir avec la sauce préparée les ingrédients ci-dessus.
Accompagnement : champignons sautés, wakamé.
Dresser votre sauce en fond d'assiette.
Disposer votre poisson blanc puis ajouter, à votre goût, 6 à 8 pluvérisations de Cointreau Cuisine