A chacun
sa recette
FACILE
- Papillotes de poisson "Cointreau Cuisine"
- Aiguillettes de canard "Cointreau Cuisine"
- Salade de fraises et menthe fraîche "Cointreau Cuisine"
- Carpaccio d ananas à la vanille bourbon "Cointreau Cuisine"
- Moelleux au chocolat "Cointreau Cuisine"
PLUS DIFFICILE
- Gambas sur lit de salade et pignons grillés "Cointreau Cuisine"
- Noix de st jacques sur lit de poireaux "Cointreau Cuisine"
- Crème brulée à la vanille "Cointreau Cuisine"
- Financiers "Cointreau Cuisine"
PRO

MIX Vitaminé "Cointreau Cuisine"
Ingrédients
Temps de préparation : 15 mn pour 6 à 8 personnes :
4 oranges
2 pamplemousses
75 ml de jus d’orange
75 ml d’eau
75 g de sucre
1 gousse de vanille
Cointreau Cuisine
Préparation
Faire bouillir ensemble dans une casserole le jus d’orange, l’eau et le sucre avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
Verser dans un saladier puis refroidir.
Réserver au réfrigérateur.
Peler à vif les oranges et les pamplemousses puis découper les segments.
Réserver au réfrigérateur.
Servir dans des verres à cocktail givrés, disposer les segments d’oranges et de pamplemousses puis recouvrir avec le jus glacé.
Ajouter, à votre goût, 4 à 6 pulvérisation de Cointreau Cuisine, avant envoi.
Décorer avec une feuille de menthe.

